1873年2月9日，德国化学家奥伊勒·歇尔平出生于巴伐利亚州的奥格斯堡。歇尔平从酶出发，研究了医学和遗传学问题，发现酶抑制剂和酶的结合能生成十分稳定的络合物，并因此和阿瑟·哈顿一起获得了1929年的诺贝尔化学奖。